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[食物]碎汉堡包?巴黎人的新时尚

2020-08-25 23:42:34 来源:安顺视窗

汉堡和三明治在美国登陆并在全世界流行起来,这一次它在首都再次出名,在快节奏的生活中重新激起了我们对著名快餐的兴趣。

够快了

告别疯狂的壮丽,汉堡包成功地让位于极简主义的潮流!

碎汉堡最早的想法是,它不是炸一个8盎司(220克)厚的牛肉汉堡,而是分成两个4盎司(110克)的肉饼,用来制作汉堡包,更符合快速餐的定义。他们声称能在5分钟内完成一份订单。)

足够打破

它已经坏了,但它从来没有失去味道!

好的,肉丝汉堡的标准是什么?肉馅够多了!肉卷足够薄了!

因为捣碎汉堡包的方法是把牛肉馅放在高温铁板上做成薄型的牛肉饼,制作时间很短,控制火和时间都很高,因为一个完美的肉饼表面应该有统一的焦糖色,就像这样:

汉堡皮也很讲究,走出烤箱,在铁板上煎一分钟,让它变成金褐色,这样的汉堡皮就被认为是完美的。

登陆巴黎

碎汉堡包在美国的处女屋可以说是被爱的,去年5月它正式降落在巴黎。

因此必须指出的是,萨拉·穆休(Sarahmouchot)和尼古拉斯·阿拉里(Nicolasalary)是巴黎10号一家咖啡馆--咖啡的所有者--是汉堡的忠实拥护者。

巴黎人的新时尚

我在巴黎哪里能找到这种新的美食呢?

哑巴

碎汉堡包不仅非常简单,最原始的商店也很简单,去年9月在皮加尔推出,是由两个兄弟开的极简迷你柜台,名为Dumbo。自那以后,巴黎掀起了一股压碎汉堡的潮流,每天柜台前总有长队和食客抱怨分拆商品。

回声

巴黎另一家著名的碎汉堡包店名为Echo,自从两个多月前它在菜单上添加了一种名为双火药碎汉堡的菜肴以来,它的人气大幅上升。

莱卡米翁·基福梅隆

位于巴黎第六区的莱卡米翁·弗雷德里克(Kristinfrederick)记得2011年乘坐汉堡皮卡来到巴黎的克里斯汀·弗雷德里克(Kristinfrederick)。

她和她的小客车彻底改变了巴黎的街头美食,带来了巴黎街头创意菜肴的辉煌时代。

牛排烤不腻,蔬菜补充维生素,奶酪提供丰富的蛋白质,面包补充适量的碳水,如何说汉堡包是健康的快餐,不会增加体重。

好吧,细菌要去汉堡了。我们在汉堡店见!(记得戴上口罩,以免外出)

-结束-

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